うちのおつまみ


by otumami-note

ねぎたっぷり鶏豆腐カツ




ねぎたっぷり鶏豆腐カツ


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ねぎたっぷり、
ふんわりやわらか~




こんな配合です
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ねぎたっぷり ^^

ねぎの半分くらいの鶏ミンチと水切り豆腐、卵、生姜を
練り混ぜて
味付して
衣をつけて揚げました

種がやわらかいので 衣がつけにくいけど
やわらか種のコロッケは 
仕上がりもやわらかくってふんわり、おいしいです





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by otumami-note | 2014-09-07 08:59