うちのおつまみ


by otumami-note

もやし炒め




わざわざ載せるような料理じゃないけど・・ ^^;

もやし炒めです


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シャキシャキもやしが おいし~



材料は もやしと鶏ささみ
味付は にんにく、みりん、ニョクマム、塩、胡椒


最近 
野菜(とくに青菜、もやしなど)の炒めものの味付は
にんにく、みりん、ニョクマムの組み合わせばかり ^^;




炒めものには
鉄のフライパンが 火通りが早く
水っぽくなりにくいような気が・・



使ったあとは
洗剤を使わず
さっとお湯で洗うだけにしてます




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by otumami-note | 2014-11-26 11:43 | 野菜中心のメニュー