アンチョビ、オリーブの塩気で食べるブロッコリーとタコ
おいしいです ^^
材料
ブロッコリー、タコ
にんにく、アンチョビ、ブラックオリーブ、
オリーブオイル、黒胡椒
にんにく、オリーブオイルを弱火でじっくり火入れし
アンチョビ、ブラックオリーブも入れてさっと混ぜたら
ブロッコリー(固ゆで)、たこを入れ
温まる程度に炒めで出来あがり~
黒胡椒をふって ワインに合わせました ^^
アンチョビ、にんにく風味のオイルがよく絡むよう
ブロッコリー、タコは 小さめに切りました
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