うちのおつまみ


by otumami-note

大根のりんご風味漬け



冬になると必ず作る

大根のりんご風味漬け


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漬けて1日後くらいもいいけど
2日目以降が
より馴染んでおいしくなります



材料

  大根    650g(正味)   ・・皮むいて4つ割りに
  りんご   適宜         ・・いちょう切り

  調味料  (砂糖 60g、塩 13g,酢 22g  くらい)


容器にすべての材料を入れ 1日以上おく (冷蔵庫)
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すぐに水があがってきます






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by otumami-note | 2014-12-08 09:16 | 野菜中心のメニュー