うちのおつまみ


by otumami-note

白菜と鶏の蒸し煮



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材料は 白菜、鶏、ごま油、醤油麹のみ


白菜はざくざく切って
鶏とともに ごま油で炒めたあと
蓋をして 弱火でじっくり蒸し煮

白菜がじゅうぶん柔らかくなったら
醤油麹のみで味付け~

白菜が甘くておいしいです
白菜から出たスープもおいしいです





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by otumami-note | 2014-12-10 17:14 | 野菜中心のメニュー