うちのおつまみ


by otumami-note

にんじんサラダ



外で食べたにんじんサラダ、
にんにく、たまねぎがきいて
美味しかったので 
それをメージして作りました ^^



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けっこう近い味に出来たような気が・・ 



こんな感じで作ってみました

材料

  にんじん  300g
  にんにく  大 半かけ
  たまねぎ  60g
  酢      33g
  さとう    3g
  塩      3g
  オイル   15g
  胡椒

にんじんは 千切り、
にんにく、玉ねぎは すりおろし、
すべての材料を混ぜて しばらくおく
  (1日以上寝かせたものが より美味しかったです)


  ・・お店で食べたものは
     もっと にんじんが太め、長めで
      きれいに揃っていましたが
       なかなかキレイに切れず こんな感じに ・・ ^^;
 




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by otumami-note | 2014-12-14 09:13 | 野菜中心のメニュー