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うちのおつまみ


by otumami-note

ローストビーフ




ローストビーフ


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牛モモの塊(塩、胡椒する)の全面を焼きつつ
途中から
わきで にんにく、たまねぎを炒め
みりん、醤油を入れて 弱火で蓋をして少し蒸し煮→予熱で蒸らしました


お肉をスライスし、
甘辛味の煮汁、たまねぎを絡めて
食べました^^




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by otumami-note | 2015-03-09 10:18 | 肉中心のメニュー