うちのおつまみ


by otumami-note

蒸し餃子





蒸し餃子


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浮き粉で生地を作りました


浮き粉の生地で海老を包むのが一般的かと思いますが
今回は お肉です




皮のもちもちを楽しむため
皮は 厚めに
あんは やや少なめにしました
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もっちもちな皮の中に

豚、しいたけ、たけのこ、たまねぎ、青じそ等のあんが入ってます

おいしかったです


    ・・ 粉モノ 大好き (炭水化物好き) 






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by otumami-note | 2015-04-27 11:32 | 点心