うちのおつまみ


by otumami-note

里芋まんじゅう




里芋まんじゅう


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外で食べたものが美味しかったので
それをイメージして・・

とはいえ
外で食べたのは れんこんまんじゅう(中に肉無し)

たまたま家に里芋の煮ものがあったので
里芋まんじゅうになりました (^^ゞ

はい、別ものです(≧▽≦)




お芋の中には 甘辛味の肉そぼろ
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里芋の煮ものを手でつぶし
片栗粉少々を混ぜ、
肉そぼろを包み、油で揚げ
さっとお湯かけ油抜きし
きのこ入りのあんをかけました






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by otumami-note | 2016-10-22 10:53 | 野菜中心のメニュー