うちのおつまみ


by otumami-note

ごぼう、セロリのキンピラ風

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ごぼうとセロリを キンピラ風に仕上げました
香りがつよくて シャキシャキっとした野菜が 大好きです

サラダオイルでさっと炒めた後、
さとう、しょうゆ、少量のバルサミコで 味付け。
ごぼうを太めに切ったので 水も少しだけ入れて
ちょっとだけ 長めに煮ています

  
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by otumami-note | 2008-09-30 08:38 | 野菜中心のメニュー