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うちのおつまみ


by otumami-note

なすの味噌炒め

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なすの味噌炒め

材料は なす、たまねぎ、豚肉
調味料は 豆板醤、さとう、味噌、酒、醤油のみで
ちゃちゃっと 仕上げました

なすの炒め物は 頻繁に作ります
ちょい辛にしたり 甘めにしたり・・・
味噌味だったり しょうゆ味だったり オイスターソースを使ったり・・・
肉、そしてたまねぎ、ねぎ、パプリカなどなどの野菜を足したり・・・
by otumami-note | 2008-10-03 09:18 | 野菜中心のメニュー