「ほっ」と。キャンペーン

うちのおつまみ


by otumami-note

れんこんのオイル焼き

f0191477_1829282.jpg


真っ白で太目のれんこんが美味しそうだったので
買ってきて オリーブオイルでほっくり焼きました
塩をつけて♪

ほくほくっとしたれんこんの食感と ほのかな甘みが
とっても美味しいです

f0191477_18291297.jpg


全部 塩だと飽きるので
半分は バルサミコ味にしました
オイルで焼いたれんこんを
ちょっと煮詰めたバルサミコにからめただけの
甘酸っぱいれんこんで
これもまた すごく美味しいです
[PR]
by otumami-note | 2008-11-04 18:28 | 野菜中心のメニュー