うちのおつまみ


by otumami-note

豆もやしのナムル

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豆もやしのナムルは
ひとりで ボウルいっぱい食べられるほど好きです

面倒だけど もやしの根っこを取り 水にさらしたあと
さっと茹でて 使っています
(テレビを見ながら根っこ取り・・・(^_^;) )
もやしは 一度に 3袋ほど使うので 
多少時間がかかります・・・が 豆もやしが好きなので
根っこ取り作業も 苦ではありません

塩、胡椒、にんにく醤油、ごま油で味付けしてます
そして 食べるときに 気分で 一味を振っています
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by otumami-note | 2008-11-25 11:33 | 野菜中心のメニュー