うちのおつまみ


by otumami-note

長いもの照り焼き

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長いもの照り焼き

長いもは シャキシャキっと生で食べるのもおいしいけど
火を通して ほっこり(?)させたものも好きです

これは 角切りにして
ごま油で焼き、みりん、醤油を煮絡めて 照りよく仕上げました
甘辛な長いもが おいしいです
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by otumami-note | 2008-11-25 11:44 | 野菜中心のメニュー