うちのおつまみ


by otumami-note

お餅のみぞれ汁

f0191477_13584641.jpg


揚げ焼きしたお餅を入れたみぞれ汁です ^^


鶏少々と葱の入ったお吸い物に お餅を入れ
大根おろしも入れたら さっとひと煮して器に盛り、一味をふりました
お餅は やや多めの油でじっくり揚げ焼きしてから 入れてます
[PR]
by otumami-note | 2009-11-12 13:25 | 汁物

お雑煮

f0191477_733770.jpg


今さらですが・・・うちのお雑煮です

かつお出汁を 塩と醤油少々で味付けした あっさりタイプで
鶏肉、ねぎ、みつば、かまぼこ入りです
夫の好みに合わせて作っています

ちなみに うちの母の作るお雑煮は 
もち菜(小松菜)だけをいれた おつゆに お餅を入れて煮たものでした
[PR]
by otumami-note | 2009-01-15 07:32 | 汁物