牛スジごぼうカレー




牛スジごぼうカレー

f0191477_13105689.jpg

炒め玉ねぎたっぷり~
あとは
下ごしらえした牛スジ、ごぼう、人参、トマト缶などなど…
じっくり煮込みました ^^


甘酸っぱくて
おいしい~

とろりん牛スジがおいしい~~









レシピブログに参加中♪



 ↑↑↑ クリックしていただけると 励みになります 
  よろしくお願いします




# by otumami-note | 2019-01-29 13:18 | ごはんもの

白菜ツナ卵サラダ






f0191477_13193226.jpg







さっとレンジ加熱し水気を絞った白菜、
茹で卵、
ツナ、
パルミジャーノチーズ、
マヨネーズ、塩、胡椒






レシピブログに参加中♪



 ↑↑↑ クリックしていただけると 励みになります 
  よろしくお願いします





# by otumami-note | 2019-01-29 13:00 | 野菜中心のメニュー



牛と野菜のトマトシチュー

f0191477_13420030.jpg



牛肉は 薄切りを丸めて
使いました

長く煮こまなくても やわらかいです^^

f0191477_13420760.jpg


牛薄切り 
  (丸めて塩胡椒、粉を振ってこんがり焼いた後 煮込む)
たまねぎ、にんじん、お芋
トマト缶





レシピブログに参加中♪



 ↑↑↑ クリックしていただけると 励みになります 
  よろしくお願いします




# by otumami-note | 2018-10-04 13:47 | 肉中心のメニュー

おからコロッケ



おからコロッケ


f0191477_08005565.jpg




さとの雪 おからパウダー(←)使用です^^



材料

おからパウダー 15g 
たまご      1こ
マヨネーズ   5g
塩、胡椒
キャベツ    85g
衣(薄力粉、卵、パン粉)
揚げ油

作り方

1、キャベツは あらく刻む

2、おからパウダーをボウルに入れ
  たまご、マヨネーズ、塩胡椒、1のキャベツの順に混ぜる
f0191477_08010169.jpg


3、5等分し
  手でぎゅっと丸める
f0191477_08010772.jpg


4、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて
  からっと揚げる
  



テレビの影響で
今、おからパウダーが売り切れみたいですね…

Amazonで探したら・・・  

  ビックリ価格になってる(@_@) ⇒ ⚡⚡さとの雪おからパウダー





レシピブログに参加中♪



 ↑↑↑ クリックしていただけると 励みになります 
  よろしくお願いします




# by otumami-note | 2018-10-03 08:19 | 豆、豆製品中心のメニュー



茄子と豚肉の出汁ポン酢漬け



f0191477_08325200.jpg



やわらかなお茄子がおいしいです



茄子     3本
豚薄切り   150g
ねぎ     適宜
★唐辛子輪切 適宜
★ポン酢   大匙5
★出汁    大匙2(水でも可)

①★を合わせておく
②茄子は半割、皮目に切り込みを数本入れ
 多めの油で揚げ焼き(または素揚げ)する
③豚は茹でる
④①に ②③を漬ける
 食べるとき、葱を添える

※漬けたてもおいしいし、
 冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい

 





レシピブログに参加中♪



 ↑↑↑ クリックしていただけると 励みになります 
  よろしくお願いします




# by otumami-note | 2018-09-10 08:39 | 野菜中心のメニュー