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新玉ねぎ・ベーコン・おから 
のコロッケ


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割ると・・・
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甘~い新玉ねぎがたっぷり~~
甘くておいしい~~


たっぷりの新玉ねぎ、ベーコンを
おからパウダーと卵でつないでまるめて作ったコロッケです

つなぎが少ないから
めっちゃ作りにくいけど
食べるとおいしいの~~(≧▽≦)



たねはこんな感じ
 (おからパウダー、卵、マヨネーズ、新玉ねぎ、ベーコン 等)
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手でぎゅっと丸め、
衣をつけて揚げました








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# by otumami-note | 2019-04-24 16:12 | 野菜中心のメニュー

ふきのとう かき揚げ



かき揚げ


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ほろにが~~♪




材料は

ふきのとう
にんじん
鶏むね肉


ふきのとうだけの揚げ物も美味しいけど
お肉を混ぜるとボリューミィ♪
ふきのとうがたくさんあったら
こちらも ^^





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# by otumami-note | 2019-02-17 17:14 | 野菜中心のメニュー

牛スジごぼうカレー




牛スジごぼうカレー

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炒め玉ねぎたっぷり~
あとは
下ごしらえした牛スジ、ごぼう、人参、トマト缶などなど…
じっくり煮込みました ^^


甘酸っぱくて
おいしい~

とろりん牛スジがおいしい~~









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# by otumami-note | 2019-01-29 13:18 | ごはんもの

白菜ツナ卵サラダ






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さっとレンジ加熱し水気を絞った白菜、
茹で卵、
ツナ、
パルミジャーノチーズ、
マヨネーズ、塩、胡椒






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# by otumami-note | 2019-01-29 13:00 | 野菜中心のメニュー



牛と野菜のトマトシチュー

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牛肉は 薄切りを丸めて
使いました

長く煮こまなくても やわらかいです^^

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牛薄切り 
  (丸めて塩胡椒、粉を振ってこんがり焼いた後 煮込む)
たまねぎ、にんじん、お芋
トマト缶





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# by otumami-note | 2018-10-04 13:47 | 肉中心のメニュー