海老とレタスのサラダ
2008年 12月 30日
海老とレタスとミニトマトのサラダです
ドレッシングは ゆで卵入りのものです
ゆで卵でマイルドになったドレッシングと 海老が よくあい
おいしいサラダです(と思います・・・)
氷水にさらしたシャキシャキレタスも ポイントになってます
レタスは 氷水にさらしたあと しっかり水気をきっておきます
食べる直前に
まず茹でた海老を たまご入りドレッシングで和え、
レタス、ミニトマトも入れて さっくり和えます
2008年 12月 30日
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