エビチリ

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海老は 片栗粉をまぶし、
油通しするかわりに、少量のお湯(ごま油入り)でさっと茹で、 
同時進行で作っておいた餡にからめました

キャベツにのっけて かさ増し 笑
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by otumami-note | 2010-03-31 11:05 | 魚中心のメニュー