鶏手羽中で

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鶏の手羽中を 甘辛味に煮付けました

参考までに・・・

鶏手羽中 10本ほど
調味料(酒大匙3、みりん大匙1、醤油大匙1半くらい)、生姜、にんにく
・・・調味料は おおまかな量であり、肉の量、好みで調整します・・・

小さなフライパンで 手羽中を焼き、きれいな焼き色がついたら
調味料、水少々、生姜、にんにくを入れて煮る
(煮汁が煮詰まり、照りがでたら出来上がり)
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by otumami-note | 2010-07-02 15:37