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うちのおつまみ


by otumami-note

キムチチゲ

キムチチゲ

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最近 キムチ料理の登場回数が多いです ^^


材料 (2人)

牛 80gくらい
キムチ 100g
豆腐 1パック
小松菜、にら 適宜

調味料(コチュジャン 小匙1強、鶏ガラスープの素、醤油 適宜)
        
糸とうがらし 


作り方

1、鍋を熱し、牛を炒め、
  キムチ、小松菜も入れて 炒める
2、水 200ml、調味料を入れて さっと煮る
3、好みに切ったニラ、豆腐を入れて ひと煮する
4、糸とうがらしをトッピング

・・・ 調味料は 使うキムチにより加減











  
by otumami-note | 2011-10-25 15:52 | 豆、豆製品中心のメニュー