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うちのおつまみ


by otumami-note

茄子のマリネ

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皮を所々むいた茄子を食べやすい大きさに切って
さっと素揚げし
にんにく玉葱ドレッシング と バルサミコ酢、醤油少々で和えました

冷蔵庫で寝かせてから いただきます






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by otumami-note | 2012-10-24 15:59 | 野菜中心のメニュー