かきのふっくら煮



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お寿司屋さんで食べたかきを真似て
さっと煮てみました


生姜などの薬味無し、
甘口の煮汁(お酒、みりん、醤油、さとう)で さっと煮ただけ~


なんてことない料理だけど
日本酒にあって とってもおいしかったので
真似しました





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by otumami-note | 2014-02-18 10:15 | 魚中心のメニュー