焼きにんにく味噌
ちょっと甘口の焼きにんにく味噌です
ちぎったキャベツ、にんじん、大根、かぶ・・など
生の野菜につけて食べるために作った お味噌です ^^
お味噌の中には
丸ごと焼いて ほくほくっと甘くなったにんにくの刻んだものが
たっぷり入っています
このお味噌をつけつつ
生のキャベツを 数日続けて もりもり食べました ^^
炒めものの味付けにも使います
これは 大根、ピーマン、豚、たまねぎの焼きにんにく味噌炒め
炒めた具材を
焼きにんにく味噌、醤油で味付けしました
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