焼きにんにく味噌

焼きにんにく味噌







ちょっと甘口の焼きにんにく味噌です

ちぎったキャベツ、にんじん、大根、かぶ・・など
生の野菜につけて食べるために作った　お味噌です　＾＾



お味噌の中には




丸ごと焼いて　ほくほくっと甘くなったにんにくの刻んだものが
たっぷり入っています　




このお味噌をつけつつ
生のキャベツを　数日続けて　もりもり食べました　　＾＾




炒めものの味付けにも使います




これは　大根、ピーマン、豚、たまねぎの焼きにんにく味噌炒め

炒めた具材を
焼きにんにく味噌、醤油で味付けしました

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