海老、ほたて、さといものグラタン
2014年 11月 30日
熱々グラタン ^^
フィリングは 大好きな組み合わせの
海老&ホタテ&さといも
・・ 過去、何度も ブログに登場してます^^;
さといも
薄味で煮含めておいたお芋を ざっくり割って
うつわ に入れ
そこに
海老、ほたて、玉ねぎ入りのホワイトソースを流し、
チーズをふって オーブン焼き~
ホワイトソースは
玉ねぎを多めに入れて甘みを出し、
ゆるめに作ってます
煮含めたさといもを使うのが ポイントです
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