混ぜるだけ〜の白菜サラダ

白菜サラダ

白菜

塩昆布（長いものはカット）

かつお節（フープロで粉砕）

マヨネーズ

白菜を切って

塩昆布、かつお節、マヨネーズで

和えただけのサラダです

かつお節は

和えるのに使い

さらには仕上げのトッピングにも

使います

かつお節は

フードプロセッサーで粉砕して

小瓶で保存していて

サラダ、お豆腐、煮浸しなどに

使い回しています

市販の粉状かつおもありますが

かつお節を自分で粉砕したほうが

はるかに美味しいです

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