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うちのおつまみ


by otumami-note

スペイン風オムレツ

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スペイン風オムレツ

炒めたたまねぎ、ポテト、パプリカなどが入ってます
もうちょっとたまごを多くして 厚めにしたほうが良かったかも
# by otumami-note | 2008-11-04 18:42 | たまご中心のメニュー

れんこんのオイル焼き

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真っ白で太目のれんこんが美味しそうだったので
買ってきて オリーブオイルでほっくり焼きました
塩をつけて♪

ほくほくっとしたれんこんの食感と ほのかな甘みが
とっても美味しいです

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全部 塩だと飽きるので
半分は バルサミコ味にしました
オイルで焼いたれんこんを
ちょっと煮詰めたバルサミコにからめただけの
甘酸っぱいれんこんで
これもまた すごく美味しいです
# by otumami-note | 2008-11-04 18:28 | 野菜中心のメニュー

たらとポテトのグラタン

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小さめの器で たらとポテトのグラタン

さらさらのゆるいホワイトソースで
さらっとしたグラタンにしました
たら&ポテト&グリエールチーズで
おいしいグラタンになりました(#^.^#)
# by otumami-note | 2008-11-04 18:23 | グラタン
きのこのにんにく醤油漬け_f0191477_1815561.jpg


きのこいろいろをさっと茹でて にんにく醤油をまぶしたものです
このままで食べるのもいいし いろいろ使いまわしもします
夫の好物です もちろん私も大好きです

きのこのにんにく醤油漬け_f0191477_18152098.jpg


サラダに入れたりも
# by otumami-note | 2008-11-04 18:14

つくね

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つくねの照り焼き えりんぎ添え

つくね、肉団子、ハンバーグ・・・などのひき肉料理が
子供みたいだけど 大好きです(^_^;)
なので ちょくちょく ひき肉料理が 登場します
# by otumami-note | 2008-11-04 17:52 | 肉中心のメニュー